2021.11

もうすぐ11月も終わりますねクリスマスの準備のことをそろそろ考え出す頃でしょうか我が家はクリスマスツリーを飾りつけクリスマスリースもできあがり着々と準備を進めておりますアドベントカレンダーを来週までには作りたいなぁと思っている今日この頃ですさてそんなクリスマスへの準備のひとつとしてクリスマスカードにもなる貼るだけ簡単♡ミニアルバムを作りませんか？そして家族で楽しめるシュトーレンを一緒に作ってみませんか？12月はかわいい小物使いが得意なアルバムアドバイザー📷のSATOMINとコラボイベントをオンラインで開催させていただきます今回作るシュトーレンは白神こだま酵母という天然酵母を使いますやまぱんで販売しているシュトーレンはちょっぴり大人仕様ですが今回作るの...
今年もクリスマスが近づいて参りましたクリスマスと言えばシュトーレン🎄シュトーレンとはドイツに古く伝わる伝統的なパン菓子で元々はイエスさまの降誕を待ち望む期間にシュトーレンを薄く切って少しずつ食べるという風習がありアドベントカレンダーを楽しむようにクリスマスまでの期間を楽しめるパン菓子として私がシュトーレンを作り出してから10年以上の月日が経ったのではないかなというくらい毎年作り続けておりますオーソドックスなシュトーレンにはじまりビーガンシュトーレンにはまった年もありましたその他色々アレンジを楽しむようになり最近は私が普段あまり使わないバターや生クリーム　粉糖を使った贅沢なシュトーレンをクリスマスのご褒美に作っています今年は洋酒をしっかり効かせたドライ...